{"id":218,"date":"2025-08-25T12:35:01","date_gmt":"2025-08-25T10:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/pilsa.desarrollotrevenque.com\/blog\/2020\/07\/22\/el-delivery-se-consolida-y-crecera-un-20-en-los-proximos-anos\/"},"modified":"2025-08-25T12:35:01","modified_gmt":"2025-08-25T10:35:01","slug":"el-delivery-se-consolida-y-crecera-un-20-en-los-proximos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/el-delivery-se-consolida-y-crecera-un-20-en-los-proximos-anos\/","title":{"rendered":"El delivery se consolida y crecer\u00e1 un 20% en los pr\u00f3ximos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Algunas tendencias de la restauraci\u00f3n llegan para quedarse, y dos de ellas son los pedidos a domicilio (delivery) y la recogida de comida en el local (take away). Este 2020 pasar\u00e1 a la historia por muchas razones, pero tambi\u00e9n por ser el a\u00f1o de la explosi\u00f3n del delivery, ya que <b>un 23% de los espa\u00f1oles aseguran que han pedido m\u00e1s comida a domicilio<\/b> durante el confinamiento. <\/p>\n<\/p>\n<p>Este dato es uno de los que se recogen en el <a href=\"https:\/\/www.unileverfoodsolutions.es\/ideas-menu\/barometro-de-tendencias-en-restauracion-2020\/habitos-de-consumo-de-restauracion-en-espana-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bar\u00f3metro de Tendencias en Restauraci\u00f3n<\/a>, que analiza las tendencias y los h\u00e1bitos de la ciudadan\u00eda a la hora de salir de casa a comer. El estudio refleja algunos datos a tener en cuenta para los profesionales de la restauraci\u00f3n y que muestran el camino a seguir a corto y medio plazo: <\/p>\n<ul>\n<li>El 63 por ciento de los encuestados ha pedido comida a domicilio durante el estado de alarma. <\/li>\n<li>El 55 por ciento de los encuestados ha incrementado los pedidos de comida en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. <\/li>\n<li>El 53 por ciento tambi\u00e9n ha optado por la recogida de comida en el local, m\u00e1s conocido como el take away. <\/li>\n<li>Un 15 por ciento de los encuestados asegura que consumen delivery y take away en exclusiva, sin visitar restaurantes. <\/li>\n<li>La comida tradicional sigue ganando adeptos tanto para el env\u00edo a domicilio como para la recogida en el local, y un 54 por ciento de los encuestados confiesa que es su opci\u00f3n favorita. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Junto a estos datos, el bar\u00f3metro tambi\u00e9n destaca la apuesta de los consumidores por una <b>comida cada vez m\u00e1s sana cuando salen de casa<\/b>. Este hecho est\u00e1 relacionado con el buen momento que est\u00e1n viviendo restaurantes veganos y vegetarianos, que cuentan con clientes con una gran fidelidad. <\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los consumidores tambi\u00e9n se muestran preocupados por la sostenibilidad y por el respeto al medio ambiente. <b>Casi el 50 por ciento de los encuestados dice que pide la comida sobrante para llevar y una cifra muy similar exige que los envases que se utilicen para el delivery y el take away sean reciclables<\/b>. <\/p>\n<p>En Yelow tambi\u00e9n <b>nos ocupamos de la sostenibilidad y apostamos por un mundo m\u00e1s eco-friendly<\/b>, apostando por productos ecol\u00f3gicos para los negocios de hosteler\u00eda. <strong>De ca\u00f1a de az\u00facar, de madera, de papel y cart\u00f3n, de fibra de trigo, nuestros productos son reciclables y tambi\u00e9n cuentan con una gran versatilidad<\/strong> siendo aptos para comidas calientes y fr\u00edas, pudiendo tambi\u00e9n ser utilizados en el microondas, horno y congelador. Puedes <a href=\"https:\/\/yelow.es\/empresa\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Yelow-catalogo-packaging-ecologico.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pinchar aqu\u00ed<\/a> para ver el cat\u00e1logo. <\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tenemos miles de art\u00edculos en nuestro cash y en nuestro <a href=\"https:\/\/yelow.es\/empresa\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Yelow-Cat%C3%A1logo-Menaje.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cat\u00e1logo de menaje para profesionales<\/a>. <\/p>\n<p>Nos encontrar\u00e1s en el Parque Alb\u00e1n de Armilla, en el correo electr\u00f3nico <a href=\"mailto:info@yelow.es\">info@yelow.es<\/a> o en el tel\u00e9fono 958 122 543. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algunas tendencias de la restauraci\u00f3n llegan para quedarse, y dos de ellas son los pedidos a domicilio (delivery) y la recogida de comida en el local (take away). 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