\nIngredientes para 4 crepes:<\/b><\/p>\n\n- Masa de crepes<\/li>\n
- 200 g de espinacas frescas<\/li>\n
- 40 g de nueces<\/li>\n
- 40 g de pasas<\/li>\n
- 100 g de gorgonzola (dulce o picante, al gusto)<\/li>\n
- Aceite de oliva suave<\/i><\/li>\n
- Sal<\/i><\/li>\n
- Un poco de mantequilla para la sart\u00e9n.<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n
Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n
Dora las espinacas en una sart\u00e9n a fuego medio-alto con unas gotas de aceite de oliva. Rehoga las espinacas con un pellizco de sal y a\u00f1ade las nueces, las pasas y el gorgonzola. Haz la crep y, al darle la vuelta, rellena con \u00bc de las espinacas. Pliega en cuatros y a comer. <\/p>\n
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Visita nuestro cash Yelow y conoce toda la oferta de sartenes antiadherentes. \/ Y.<\/p>\n
PASTEL MIL CAPAS DE CREMA DE MASCARPONE Y FRESAS<\/b><\/h2>\n\nIngredientes:<\/b><\/p>\n\n- 12-14 crepes (hacer el doble de masa de la receta base)<\/li>\n
- 1 kilo de fresas cortas en trozos o laminadas <\/li>\n
- 150 ml de nata para montar (con un 30% de materia grasa)<\/li>\n
- Las semillas de una vaina de vainilla (o unas gotas de esencia)<\/li>\n
- 50 g de az\u00facar glas (o m\u00e1s, al gusto)<\/li>\n
- 250 g Mascarpone <\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n
Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n
Monta la tarta alternando crepes con capas de fresas y nata, dejando en la parte superior fresas y nata, que adornaremos con un poco de ralladura de lim\u00f3n y hojitas de menta.<\/p>\n
MINI CREPES DE QUESO <\/b>CON SALSA DE FRESAS<\/b><\/h2>\n\nIngredientes:<\/b><\/p>\n\n- 225 gr. de queso crema a temperatura ambiente <\/li>\n
- 1 cucharada de az\u00facar <\/li>\n
- \u00bc cucharadita de sal <\/li>\n
- 3 huevos a temperatura ambiente <\/li>\n
- 1 cucharada de nata o leche <\/li>\n
- 1 cucharada de brandy o co\u00f1ac<\/li>\n
- Esencia de vainilla <\/li>\n
- 1 taza de harina<\/li>\n<\/ul>\n
Para la salsa de fresas o frambuesas:<\/strong><\/p>\n\n- 3 tazas de fresas frescas o congeladas<\/li>\n
- De \u00bd a \u00be taza de az\u00facar<\/li>\n
- 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n
Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n
Pon en una batidora con varillas<\/strong> \u2013 que tambi\u00e9n puedes comprar en Yelow si no la tienes ;-)- , el queso con la sal y el az\u00facar hasta que este espumoso, le agregas los huevos uno a uno, integr\u00e1ndolos bien. Sigues batiendo, tambi\u00e9n con la nata, la esencia de vainilla y el brandy, y poco a poco introduces la harina tamizada. Manten en la nevera como m\u00ednimo 1 hora y luego hazlos en la sart\u00e9n o crepera como si fuese una tortita normal hasta que la mezcla cuaje y los bordes est\u00e9n dorados.<\/p>\nPara servir, te recomiendo que coloques los crepes tibios en platos individuales rodeados por la salsa de fresas y espolvoreados por encima con az\u00facar glass.<\/p>\n
Coloca las frambuesas o fresas en una batidora y tritura hasta con conseguir un pur\u00e9 al que le agregas zumo de lim\u00f3n y el az\u00facar. Coc\u00ednalo todo en un cazo durante unos 10 minutos o hasta que espese y ya tienes el complemento perfecto. <\/p>\n
\nAs\u00ed de f\u00e1cil, as\u00ed de Yelow!!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Toma nota de todo lo que te propone hacer nuestro chef Carlos Caballero en la \u2018Yelowreceta del mes\u2019
\n\u00a0
\nHola, se aproxima la primavera y si tu prop\u00f3sito para este a\u00f1o es
\npasar m\u00e1s tiempo con los amig…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":388,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":3,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":244,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions\/244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pilsa.com\/info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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