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Estrenamos tienda online, para hacerte la vida más fácil en tu hogar.

Si en Yelow siempre hemos defendido una Hostelería Fácil, ahora más aún. Y es que estamos súper contentos de compartir contigo nuestro último proyecto. En esta ocasión hemos realizado una reforma interna y los que hemos cambiado hemos sido nosotros. ¡Damos un paso más hacia la transformación digital desarrollando nuestra nueva tienda online!

Este proyecto nace con el objetivo de hacerte la vida más fácil, para que puedas consultar nuestro amplio catálogo y comprar las 24 horas del día cómodamente, desde cualquier dispositivo y sin tener que desplazarte a nuestras instalaciones. Con ello queremos estar disponibles para ti y que aunque no estés en Granada y puedas visitarnos más allá de en nuestra tienda física.

En la home de nuestra tienda online encontrarás una sección con las novedades, productos recomendados y un menú muy fácil para que puedas navegar por ella y acceder a la sección que más te interesa: Cocina, coctelería y vinos y servicios de mesa.

Además si eres un Yelower nato, puedes crear tu propia cuenta de cliente para que tus próximas compras sean más fáciles y rápidas. Tendrás a tu disposición un historial de pedidos, acceso a códigos promocionales que hayas conseguido y un listado de productos favoritos que hayas seleccionado previamente y que se hayan quedado en el tintero. Para recordarte que algún día te interesaron.

Además seguirás teniendo acceso a nuestro blog. Ese espacio en el que te contamos todas nuestras novedades, compartimos recetas de temporada y tendencias del sector de la hostelería.

Facilidades de la tienda online

Gracias a la tienda online, podrás hacer tu pedido y recibirlo en las próximas 24 – 48 horas, si lo haces antes de las 17 horas y además te dejamos 15 días de plazo para hacer la devolución si el producto no te convence o no satisface tus expectativas. Y si tu pedido supera los 50 € los gastos de envío corren de nuestra cuenta.

Comprar en Yelow es garantía de profesional. Tendrás acceso a un amplio catálogo de productos de los mejores proveedores del sector de la hostelería a unos precios sin competencia para tu hogar.

Y todo esto gracias a ti por estar ahí. Porque nuestras mejoras son fruto de la confianza que depositáis en Yelow y porque eres el motor que nos mueve a ser mejores y a invertir en nuevos proyectos para estar más cerca de ti..

Ah! Y si eres profesional de la hostería no creas que te hemos abandonado, ¡todo lo contrario! Seguimos trabajando en las funcionalidades de la ecommerce para vosotros, para que podáis comprar online con vuestros precios de profesional desde un área privada muy completa, tan completa que requiere un poquito más de tiempo para su lanzamiento. Entretanto ya sabéis que podéis comprar por las siguientes vías:

✔️ Teléfono

✔️ email de pedidos

✔️ email de atención al cliente

✔️ dirección instalaciones

Nos vemos en yelow.es

Si 2020 ha sido el año de la caída, 2021 es el año de levantarse. Para el sector de la hostelería, al igual que para el del turismo, 2020 ha sido un año nefasto, por el efecto del Covid-19. Según los datos del Anuario de la Hostelería 2020, de la patronal Hostelería de España, en el año 2019 la hostelería registró un año de récord en España con 315.000 establecimientos abiertos que facturaron casi 130.000 millones euros, lo que representó una aportación del 6,2 al PIB nacional, pero 2020 termina con una caída del 50% de la facturación, con pérdidas que podrían llegar a los 67.000 millones de euros.

Ante este escenario, el sector se muestra esperanzado de que este 2021 sea el año de la recuperación y que con la ayuda de la vacuna se pueda volver a la normalidad cuanto antes. La patronal pronostica que en verano se podría volver a dar una situación de normalidad, contando con mayor confianza por parte del cliente nacional e internacional, pero también con más consumo en el hogar, reforzando así las líneas de negocio que muchos locales han puesto en marcha: el delivery y el take away, segmentos que seguirán creciendo en los próximos años.

Los hosteleros también están pendientes de las medidas de apoyo de las distintas administraciones que llevan meses reclamando, al considerarlas imprescindibles para su supervivencia. Las organizaciones que integran Juntos por la Hostelería (Hostelería de España, Fiab y Aecoc) insisten en la necesidad de un plan nacional de rescate con ayudas directas, similar al que se ha puesto en marcha en países como Francia, Italia o Alemania. Según los datos aportados por Hostelería de España, si no hay un plan integral podría llegar a destruirse el 40% del tejido empresarial del sector.

Otros quieren ofrecer un balón de oxígeno al sector, apostando por fórmulas como ayudas, promociones o formación gratuitas. Son acciones que llevarán a cabo empresas que participarán en HIP 2021. Concretamente, cada hostelero que visite HIP podrá beneficiarse de 10.000 euros en descuentos, las Aulas de Estrategia contarán con más de 100 horas de formación gratuita con ideas y soluciones para impulsar las ventas y optimizar la gestión, y se sortearán bonos 300 euros entre los asistentes a la feria, que se celebrará entre el 15 y el 17 de febrero en Madrid. También en Yelow hemos querido poner nuestro granito de arena con nuestro catálogo outlet, donde los profesionales pueden aprovechar nuestras ofertas de liquidación a un precio muy especial. Si no lo has visto pincha aquí.

Mientras tanto, los profesionales han sabido reinventarse, adaptándose a la demanda de los usuarios. Así lo hemos visto en las comidas y cenas navideñas, donde las empresas de catering han ayudado a hacerlo todo con seguridad. Por su parte los restaurantes siguen apostando por el delivery y el take away tanto para comidas como para cenas en esta Navidad. Y se espera que siga así, ya que realidades como el teletrabajo siguen estando en nuestras vidas. Desde Yelow ayudamos a todos los negocios que han incorporado el take away y el delivery a su día a día, con una línea de packaging ecológico con decenas de productos que harán más rentable y sostenible los envíos y las recogidas.

Durante este tiempo también hemos visto como la digitalización se ha convertido en una herramienta indispensable para los hosteleros. Desde las aplicaciones de reserva para restaurantes o sistemas digitales de control de aforo, hasta la labor de información y promoción que se hace a través de las redes sociales. Una forma más de reforzar la seguridad en los negocios, pero también de acercar la empresa a los usuarios. En Yelow siempre hemos apostado por la innovación y desde hace unos meses nuestra ecommerce ha hecho que todo aquel que quiera adquirir gran parte de nuestros productos lo pueda hacer de la manera más fácil y cómoda, tanto profesionales como particulares.

Porque entre todos podemos remontar, en 2021 será el año de la recuperación. En Yelow seguimos atendiéndote para que tu negocio y tu hogar siempre tengan todo lo que necesiten. Sigue atento a nuestras cuentas de Facebook e Instagram y si quieres estar a la última y estar al tanto de nuestras ofertas, promociones, descuentos, concursos… suscríbete a nuestra newsletter en la página de inicio de Yelow.

Y no te olvides de venir a vernos en el Parque Albán de Armilla, en el correo info@yelow.es y en el teléfono 958 122 543.

En los dos platos el tomate es el rey, combaten el calor como pocos alimentos lo hacen, pero cada receta tiene sus seguidores y detractores. Y tú ¿Prefieres el gazpacho o el salmorejo?

La receta del gazpacho tradicional, andaluz como no podría ser de otra manera, es tan conocida como ‘difícil’ de hacer. La calidad de los productos, así como ‘la mano’ de quien lo hace cumplen un factor esencial a la hora de degustar un gazpacho. Además, hay otros aspectos como la presentación o donde se sirve que puede hacer que nos guste más o menos un gazpacho. De la infinidad de recetas que se pueden encontrar en internet, nos quedamos con la de Directo al Paladar, que introduce la posibilidad de incluir la cebolla y el pimiento rojo como uno de los ingredientes del gazpacho tradicional, aunque no recomienda ni una cosa ni la otra.

En los últimos tiempos han aparecido otras versiones, como el que se ha hecho famoso en la octava edición de Masterchef y que integra aceitunas aliñadas y albahaca. Para gustos, colores (y sabores), aunque lo cierto es que esta propuesta cumple con la premisas de todo buen gazpacho: es refrescante como pocas bebidas lo son y tiene un alto poder nutritivo.

Si Córdoba tiene la Mezquita y los patios, también tiene la fama ganada por el salmorejo. Desde hace unos años, este se ha convertido en uno de los platos indispensables del verano, por su sabor, por su facilidad para prepararlo, pero también por la guarnición con la que se suele acompañar: huevo duro y jamón serrano.

Para esta receta también hemos escogido la que nos proporcionan en la página Directo al Paladar, donde nos invitan a tener en cuenta dos aspectos esenciales. Uno es la mezcla de sabores que se produce al dejar reposando toda una noche el pan mezclado con el tomate y los dientes de ajo, y otro es la utilización de un aceite de oliva de calidad y el tiempo que tenemos que emplear en batir todo para que la mezcla emulsione de la forma más adecuada. De esta manera, y acompañado del huevo y del jamón, nuestro salmorejo podrá competir con los mejores.

¿Te has decidido ya? ¿Gazpacho o salmorejo? En cualquiera de las dos opciones la presentación es fundamental para que el resultado final sea espectacular. En Yelow tenemos miles de referencias para que tus recetas luzcan de la mejor manera. Blancos puros, marfil e incluso negros para realzar el carisma de tus platos. En nuestro catálogo encontrarás incluso una fuente de inspiración para sorprender a los comensales con tus recetas, así que te invitamos a que dés alas a tu imaginación consultando nuestro catálogo de menaje.

Y si prefieres ver todos nuestros productos, nos encontrarás en el Parque Albán de Armilla. También puedes contactar con nosotros en el correo electrónico info@yelow.es o en el teléfono 958 122 543.

A todos nos ha pasado, hemos tenido visita y no sabíamos qué hacer para comer. Tal vez hemos querido impresionar a alguien pero no teníamos suficiente tiempo para preparar la comida… Llegan los suegros a casa y la misma comida de siempre… Siempre acabamos echando en falta recetas fáciles e imaginativas.

Como no queremos que te encuentres más en esta situación, te obsequiamos con 5 recetas con las que hasta el comensal más exquisito quedará boquiabierto. Además, estas recetas están pensadas para ti, son fáciles e imaginativas, tampoco consumen mucho tiempo ni dinero.

Para comenzar, os proponemos unos champiñones rellenos de queso y jamón, son muy fáciles de hacer y un recurso fantástico para cualquier ocasión. Con este plato vas a sorprender a todo el mundo, no sólo por lo bueno que está sino por lo versátil que es, ya que puedes hacer el relleno a tu gusto, y para los más pequeños se pueden convertir en mini pizzas. Para hacer esta deliciosa receta te sugerimos una buena plancha y un buen horno

La siguiente receta que os traemos es terrinas de salmón ahumado con aguacate, puede parecer muy sofisticada, pero es igualmente sencilla, y también es muy saludable, que siempre viene bien después de las navidades. Lo fundamental en esta receta es hacer bien el relleno, que quede bien mezclado, y para ello os recomendamos este precioso bol. Un plato tan espectacular como este, no va a dejar indiferente a nadie, por lo que necesita estar acompañado de un plato al mismo nivel.

Para continuar hemos decidido traeros este wok asiático, es un plato muy vistoso a la vez que saludable y además, la cocina internacional cada vez tiene más adeptos por lo que no fallarás. Para preparar este plato tan sencillo, sólo necesitas un buen wok donde cocinar todo.

Barquitas de endivia con pera y nueces, sí, es tan delicioso y divertido como parece, este plato es muy ligero, por lo que encaja perfectamente con cualquier comida que vayas a hacer, ya sea como entrante, de acompañamiento, o a modo de picoteo, porque es muy rápido de elaborar. Para ello sólo necesitas un buen cuchillo que corte como este Manhattan, si ya quieres rematar esta comida, y darle un toque delicatessen, te recomendamos que lo sirvas en una de nuestras bandejas.

Hemos decidido dejar lo mejor para el final, y es que con esta receta vas a contentar al público más exigente, los niños. Os presentamos este bizcocho con sabor a chuche, tanto a los niños como a los mayores les va a encantar. Como todo bizcocho, en su preparación, necesita un buen molde, y para ello os recomendamos este redondo o este cuadrado.

Si has probado alguna de estas recetas, compártenoslo en Instagram y Facebook, nos encantará saber qué te han parecido y qué productos Yelow has utilizado. Si no quieres perderte ninguna de nuestras ofertas, consejos y novedades. No olvides suscribirte a nuestra newsletter.

Visítanos, estamos a tu disposición en el Parque Albán de Armilla, puedes mandarnos un correo a info@yelow.es o llámanos al 958 122 543.

En Yelow estamos comprometidos con el medio ambiente, o lo que es lo mismo, el bienestar de todas las personas. Por eso cada día seguimos dando pasos para cuidar nuestro planeta y así poder seguir disfrutando de él en el futuro.

Hoy te presentamos nuestra nueva línea de packaging ecológico, con el que podrás desarrollar tus líneas de negocio de comida para llevar y take away con toda la seguridad y sostenibilidad posible. Así, cuidas de tus clientes y del planeta.

En esta nueva línea, encontrarás productos 100 % reciclables, ecológicos, aptos para el microondas y para el congelador, por lo que el manejo para los clientes también es mucho más cómodo respecto a otros recipientes.

Estos son los nuevos productos:

• Envases de caña de azúcar. Se trata de un producto biodegradable y de los que se ofrece una gran variedad: para hamburguesas, menús, hot dog, e incluso para tacos.
• Envase de fibra de trigo. Los hay cuadrados y rectangulares y se adaptan a cualquier necesidad que se plantee. Ideal para sushi y disponible en varias medidas, son también biodegradables.
• Palillos de madera. Los clásicos palillos, ahora realizados en bambú de gran calidad y protegidos con fundas de papel.
• Vasos de papel y cartón. Tanto para bebidas frías como calientes, garantizan la higiene al ser de un sólo uso. Los vasos para café están disponibles en varias medidas y también son resistentes a salsas y aceites. También los hay para bebidas frías, en varias medidas.
• Envases de papel y cartón. Aptos para comidas calientes, para microondas e incluso para congelación. La versatilidad de estos materiales hace que se puedan emplear casi para cualquier plato. Hamburguesas, pizza, sopas o ensaladas. Además, tenemos bolsas de papel para poder llevar cómodamente cualquier recipiente. En esta línea destaca especialmente el envase cook pack, diseñado para comida caliente a domicilio, ideal para catering y servicio a domicilio y apto para el frigorífico, congelador, microondas e incluso horno.
• Envases de plástico. Clásicos infalibles para el envío de comida a domicilio. Los tenemos con tapa con bisagra, transparentes e irrompibles. Pueden servir para cualquier tipo de comidas como hamburguesas, sushi o pollos.
• Envases de aluminio. Rectangulares, redondos u ovalados, son aptos para todo tipo de comidas e incluso permiten cocinar alimentos en el propio envase.

Por supuesto, también disponemos todo lo necesario para el transporte de estos envases como mochilas, placas calientes y frías o carros de gran capacidad.

Consulta también nuestro servicio de personalización para los envases.

Puedes consultar nuestro catálogo pinchando aquí.

Y si necesitas más información, escríbenos a info@yelow.es o llámanos al 958 122 543.

El envío de comida a domicilio (delivery) y pasar a recoger por el local (take away) son dos líneas de negocio que están aquí para quedarse. Son más que una moda, a juzgar por el fuerte empuje que han experimentado en los últimos años, la aceptación por una gran parte de la sociedad y la aparición de empresas de envío a domicilio que hacen más fácil la labor del restaurante.

Para el negocio, los beneficios del delivery y del take away son claros:

• Podrás llegar a nuevos clientes a través de las plataformas online existentes.
• Ahorras en costes de personal y de capacidad en el local, ya que tus clientes están fuera.
• Innovas en una nueva línea de negocio y aportas un valor añadido a tu local.
• Promocionas la calidad de tus productos fuera de tu cafetería o restaurante, por lo que serás más conocido.
• La versatilidad de los envases (acceso al catálogo) hace que puedas enviar todo tipo de comida.

Según algunos estudios, la puesta en práctica del envío a domicilio puede suponer un aumento del volumen de facturación para la empresa de un 30%, una cifra nada desdeñable para una línea de negocio que puede ser perfectamente compatible con el servicio en el local.

En el caso del take away hay que pensar que no se necesita hacer una gran inversión para aumentar la facturación. Simplemente necesitamos promocionar este servicio y unos recipientes adecuados para que el cliente quede satisfecho, manteniendo la misma calidad que ofrecemos en nuestra cafetería o restaurante.

Además, puede ser una línea de negocio totalmente sostenible si optamos por el packaging adecuado. En Yelow disponemos de una gran variedad de envases ecológicos, 100 % reciclables y aptos tanto para microondas como para congelador. Los hay para todo tipo de alimentos como hamburguesas, menús completos, sushi, portatacos, para ensaladas o para bebidas calientes y frías. Puedes verlos todos pinchando aquí.

Y si necesitas más información, escríbenos a info@yelow.es o llámanos al 958 122 543.