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En Yelow estamos comprometidos con el medio ambiente, o lo que es lo mismo, el bienestar de todas las personas. Por eso cada día seguimos dando pasos para cuidar nuestro planeta y así poder seguir disfrutando de él en el futuro.

Hoy te presentamos nuestra nueva línea de packaging ecológico, con el que podrás desarrollar tus líneas de negocio de comida para llevar y take away con toda la seguridad y sostenibilidad posible. Así, cuidas de tus clientes y del planeta.

En esta nueva línea, encontrarás productos 100 % reciclables, ecológicos, aptos para el microondas y para el congelador, por lo que el manejo para los clientes también es mucho más cómodo respecto a otros recipientes.

Estos son los nuevos productos:

• Envases de caña de azúcar. Se trata de un producto biodegradable y de los que se ofrece una gran variedad: para hamburguesas, menús, hot dog, e incluso para tacos.
• Envase de fibra de trigo. Los hay cuadrados y rectangulares y se adaptan a cualquier necesidad que se plantee. Ideal para sushi y disponible en varias medidas, son también biodegradables.
• Palillos de madera. Los clásicos palillos, ahora realizados en bambú de gran calidad y protegidos con fundas de papel.
• Vasos de papel y cartón. Tanto para bebidas frías como calientes, garantizan la higiene al ser de un sólo uso. Los vasos para café están disponibles en varias medidas y también son resistentes a salsas y aceites. También los hay para bebidas frías, en varias medidas.
• Envases de papel y cartón. Aptos para comidas calientes, para microondas e incluso para congelación. La versatilidad de estos materiales hace que se puedan emplear casi para cualquier plato. Hamburguesas, pizza, sopas o ensaladas. Además, tenemos bolsas de papel para poder llevar cómodamente cualquier recipiente. En esta línea destaca especialmente el envase cook pack, diseñado para comida caliente a domicilio, ideal para catering y servicio a domicilio y apto para el frigorífico, congelador, microondas e incluso horno.
• Envases de plástico. Clásicos infalibles para el envío de comida a domicilio. Los tenemos con tapa con bisagra, transparentes e irrompibles. Pueden servir para cualquier tipo de comidas como hamburguesas, sushi o pollos.
• Envases de aluminio. Rectangulares, redondos u ovalados, son aptos para todo tipo de comidas e incluso permiten cocinar alimentos en el propio envase.

Por supuesto, también disponemos todo lo necesario para el transporte de estos envases como mochilas, placas calientes y frías o carros de gran capacidad.

Consulta también nuestro servicio de personalización para los envases.

Puedes consultar nuestro catálogo pinchando aquí.

Y si necesitas más información, escríbenos a info@yelow.es o llámanos al 958 122 543.

El envío de comida a domicilio (delivery) y pasar a recoger por el local (take away) son dos líneas de negocio que están aquí para quedarse. Son más que una moda, a juzgar por el fuerte empuje que han experimentado en los últimos años, la aceptación por una gran parte de la sociedad y la aparición de empresas de envío a domicilio que hacen más fácil la labor del restaurante.

Para el negocio, los beneficios del delivery y del take away son claros:

• Podrás llegar a nuevos clientes a través de las plataformas online existentes.
• Ahorras en costes de personal y de capacidad en el local, ya que tus clientes están fuera.
• Innovas en una nueva línea de negocio y aportas un valor añadido a tu local.
• Promocionas la calidad de tus productos fuera de tu cafetería o restaurante, por lo que serás más conocido.
• La versatilidad de los envases (acceso al catálogo) hace que puedas enviar todo tipo de comida.

Según algunos estudios, la puesta en práctica del envío a domicilio puede suponer un aumento del volumen de facturación para la empresa de un 30%, una cifra nada desdeñable para una línea de negocio que puede ser perfectamente compatible con el servicio en el local.

En el caso del take away hay que pensar que no se necesita hacer una gran inversión para aumentar la facturación. Simplemente necesitamos promocionar este servicio y unos recipientes adecuados para que el cliente quede satisfecho, manteniendo la misma calidad que ofrecemos en nuestra cafetería o restaurante.

Además, puede ser una línea de negocio totalmente sostenible si optamos por el packaging adecuado. En Yelow disponemos de una gran variedad de envases ecológicos, 100 % reciclables y aptos tanto para microondas como para congelador. Los hay para todo tipo de alimentos como hamburguesas, menús completos, sushi, portatacos, para ensaladas o para bebidas calientes y frías. Puedes verlos todos pinchando aquí.

Y si necesitas más información, escríbenos a info@yelow.es o llámanos al 958 122 543.

El Ozono no solo mata bacterias, también inactiva a los virus y otros microorganismos que no son sensibles a la desinfección ordinaria con Cloro.

El Ozono es el producto natural más bactericida del mundo del que dispone el hombre.

A día de hoy, distintas fuentes afirman que el Ozono [O3-oxígeno compuesto por tres átomos] realiza las siguientes funciones en el agua:

• Degradación de sustancias orgánicas.
• Desinfección.
• Inactivación de los virus.
• Mejora sustanciosa de sabores y olores.
• Eliminación de olores extraños.
• Eliminación de las sales de hierro y manganeso.
• Floculación de materias en suspensión.
• Eliminación de sustancias tóxicas.
• Desestabilización de materias coloidales.

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Una vez dicho esto ¡os traemos buenas noticias!, y es que en Yelow tenemos la suerte de ser distribuidor oficial de EcoWorld, la empresa pionera que utiliza sus dispositivos de Ozono en agua y aire para descontaminar espacios cerrados. Se trata de un sistema 100% seguro y que puede desinfectar cualquier entorno cerrado.

Además, el sistema de EcoWorld permite también un ahorro considerable para los establecimientos de hostelería, ya que se calcula que un sólo negocio podría ahorrarse hasta 3.000 euros dejando de utilizar otros productos de limpieza.

Todo esto sin dejar de lado la vertiente ecológica del Ozono, ya que al eliminar los productos químicos ayudarás a cuidar del medio ambiente y hacer de este mundo un lugar más sostenible.

Visita nuestra web dedicada al producto de Ecoworld hosteleriafacil.pro/ozono y contacta con nosotros.

Estamos en el primer mes de este 2020 recién estrenado y los propósitos siguen intactos. Por eso en esta ocasión vamos a hablar de tener un plan para cuidarse y de paso olvidar los kilos de Navidad que son casi imposibles de evitar. Porque lo fundamental es la salud, y si te cuidas el peso estará controlado, así de fácil.

La dificultad está en qué dieta elegir. Si hacemos una búsqueda en Google nos aparecerán decenas de resultados, algunas con nombres impronunciables, las que prometen milagros que nunca se cumplen y otras que siguen siendo lo mismo de siempre pero con otro nombre. En la web ‘Directo al Paladar’ han afinado el tiro y analizan siete tipos de dietas diferentes que podemos seguir de forma fácil. Porque hacer una dieta puede ser muy divertido, ya que aprendemos a cocinar platos diferentes y de paso podemos dar uso a utensilios que hace tiempo que no utilizábamos.

Estas son las siete dietas sanas, de moda y fáciles de seguir:

Dieta mediterránea. Es el secreto de una alta esperanza de vida y buena salud. Su secreto está en ingerir más frutas, verduras, frutos, secos, legumbres y aceite de oliva.

Paleodieta. Aléjate de todo lo procesado y más de los ultraprocesado. También hay que evitar azúcares añadidos y harinas refinadas. Todo un reto en estos tiempos, sobre todo por la prisa que casi siempre se adueña de nuestro día a día.

DASH. Un acercamiento al mundo de los alimentos integrales, controlando también la sal, un elemento indispensable en nuestra mesa pero que debe ser usado con moderación.

Escandinava. Aunque su nombre procede del norte de Europa, apuesta por productos locales de calidad y por alimentos como las bayas, coles, hongos o algas marinas.

Atlántica. Alimentos locales, de temporada, y sobre todo mucha agua. Similar a la dieta mediterránea.

Okinawa. Olvida a los animales y apuesta por los vegetales, las algas y los cereales.

Antiinflamatoria. Más pescado que carne, frutos secos y semillas.

Como has podido leer, casi todas las dietas recomiendan la ingesta de más verduras, legumbres y productos locales de calidad. Cerca de nuestro ámbito podemos encontrar los productos recomendados y darle a nuestra alimentación un estilo más sano. Y de paso, podemos darle un nuevo aire a nuestra alimentación cambiando nuestros utensilios de cocina. ¿Menos salseras y más ensaladeras? En Yelow te podemos ayudar a elegir lo que necesitas, sea cual sea la dieta que elijas. Ven a vernos a nuestras instalaciones de Parque Albán y descubrirás todos los productos que tenemos para ti. Así de fácil.

Cuando se hace una buena labor, nunca está de más recordarla y reafirmarse. Esto es lo que se ha hecho en Granada con la gala de Maestros Culinarios, una forma de homenajear a los cocineros y proveedores de toda la provincia de Granada y de resaltar la calidad de la cocina y de los productos de esta tierra.

Yelow se sumó a este evento organizado por el periódico IDEAL y patrocinado por Cervezas Alhambra con el objetivo de sumar para que la gastronomía granadina esté en el lugar que merece. En el acto, celebrado en la sala Queen, resultó elegido José Caracuel de Casa Piolas como ganador del certamen. Un reconocimiento muy merecido tanto para el chef como para todos los que se esfuerzan cada día en elaborar distintas recetas con lo mejores productos de la provincia granadina. Junto al ganador también hubo menciones para una veintena de chefs granadinos que bien lo merecen.

El premiado, junto a los demás chefs. FOTO: DIARIO IDEAL

Además de la mejor materia prima con la que cocinar, también hubo espacio para que empresas como Yelow pudieran mostrar todas las ventajas del sistema eOzone de ecoWORLD, la solución que han incorporado muchos establecimientos de la provincia y fuera de ella.

Los que ya confían en ecoWORLD han resuelto problemas como la contaminación cruzada en distintos alimentos, lo utilizan como desengrasante natural, para el lavavajillas, para lavar frutas y verduras o rociando las carnes y pescados para mantener más tiempo la carne y el pescado.

Gracias a la presencia de Yelow en la sala los asistentes pudieron informarse de como ahorrar el gasto medio en productos que tiene un establecimiento de hostelería: 3.000 euros. Y de paso se cuida y se protege el medio ambiente, algo más importante que nunca.

Porque en Yelow pensamos en soluciones para hacer más fácil la labor diaria de los hosteleros, para que se puedan dedicar a lo realmente importante: ofrecer el mejor producto que puedan y seguir haciendo posible que la gastronomía de Granada sea una seña de identidad y una magnífica tarjeta de presentación.

Txema Urda, profesor de Pilsa. FOTO: DIARIO IDEAL

Y si no pudiste acudir a la gala de Maestros Culinarios y te interesa saber más sobre el sistema de ecoWORLD pincha en este enlace y nosotros nos ponemos en contacto contigo.

En Yelow somos distribuidores oficiales de Ecoworld, compañía que ofrece equipos de ozono por aire y por agua para hostelería y viviendas.

Desde hace dos años en Yelow confiamos plenamente en los productos de ozono y en la compañía Ecoworld. Todos los negocios de hostelería como La Compañía (ver vídeo en Youtube) que han apostado por este tipo de solución durante este tiempo están ampliamente satisfechos. Porque además de ser el producto con una efectividad del 99,6%, también es el más rentable, haciendo que un negocio de hostelería se pueda ahorrar 3.000 euros de media al no ser necesarios otros productos de limpieza.

Otras importantes ventajas del ozono son:

• Inactiva los virus y mata las bacterias.
• Puedes aplicarlo sobre cualquier superficie.
• Es seguro, al no ser un producto químico.
• Cuida del medio ambiente y de los tuyos.
• Cuida también de tu bolsillo.
• Conserva mejor y durante más tiempo todo tipo de alimentos.
• Evita la contaminación cruzada en la cocina.
• Limpia y desinfecta al mismo tiempo.
• Elimina olores desagradables de estancias y superficies.

En estos últimos meses el ozono, el producto natural más bactericida del mundo, se ha revelado como el mejor producto para luchar contra la expansión de enfermedades como el coronavirus. Organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) apuestan por su utilización por su alta efectividad y porque es totalmente ecológico.

En Yelow estamos totalmente comprometidos con la salud de las personas y el medio ambiente, más aún si cabe en estos momentos. Trabajamos para el bienestar y el cuidado de todos, aportando las soluciones más eficaces para cada cliente.

Si estás pensando en adquirir un equipo de desinfección con ozono para tu casa o negocio contáctanos sin compromiso a través de info@yelow.es y te enviaremos toda la información que necesites.

En Yelow tenemos la solución que estás buscando.