¡Las reglas de oro para una terraza de restaurante que atrae todas las miradas!

Ya están los días soleados, y con ellos el placer de los almuerzos y aperitivos en las terrazas. Un restaurante o terraza de hotel supone un cambio adicional, siempre que respetes unas cuantas reglas de oro…

Garantizar las normativas altamente estandarizadas para las terrazas exteriores

El restaurador que desee instalar una terraza frente a su establecimiento debe solicitar una OAT, una Autorización para la Ocupación Temporal del Dominio Público, al Ayuntamiento: o bien un permiso de aparcamiento cuando los elementos no están fijos al suelo, o un permiso de carretera para una terraza con huella en el suelo, por ejemplo, una terraza cerrada. Será necesario comprobar con el Ayuntamiento las restricciones establecidas, en cuanto al espacio de circulación o mobiliario, y en cualquier caso de:

✔︎ No obstaculizar el movimiento del público, en particular el de personas con movilidad reducida o vehículos de emergencia

✔︎ Permitir el libre acceso a los edificios vecinos y preservar la tranquilidad de los residentes locales

✔︎ Cumple con las fechas y horarios de instalación indicados en la autorización

✔︎ Respetar las normas de higiene

Organiza y optimiza el espacio de la terraza

Fácil de usar, atractivo, cómodo, optimizado, cómodo para los clientes y para el servicio… El diseño de una terraza es un ejercicio que debe tener en cuenta varios aspectos.

Debido a su poder de atracción cuando pasan clientes potenciales, el mobiliario se cuida jugando con el color, por ejemplo. Está delimitado y protegido del viento, el polvo y el tráfico con finos divisores de terrazas y toldos en caso de lluvias. El bienestar de los clientes se cuida con parasoles para el verano, repelentes de insectos y calefactores para las noches frescas. En cuanto al mobiliario, pensamos en optimizar el espacio asegurando la comodidad de los clientes y la impresión visual que transmite el conjunto: muebles ligeros, plegables e empotrados, materiales resistentes a los rayos UV y a la lluvia, pequeñas superficies que se pueden unir, jugar con colores y formas, implementar tendencias actuales, etc.

Por supuesto, no descuidamos accesorios como cojines de asiento, plantas muy atractivas para terrazas urbanas que también pueden actuar como divisorias, manteles individuales coloridos, una decoración acorde con la atmósfera interior y que encarnará el estilo que quieres aportar a tu espacio exterior para comer.

Por último, una distribución bien estructurada también integrará las limitaciones del servicio para poder acceder fácilmente a las mesas, sin olvidar la circulación de usuarios de silla de ruedas y carritos.

Ofreciendo una oferta multifacética en terrazas

Una terraza es un área adicional de comedor que puede ser rentable en varios momentos del día, si la organización lo permite. Especialmente porque los días soleados animan a los clientes a multiplicar las oportunidades de consumo: un menú de happy hour con tapas para atraer a compañeros que salen de la oficina o grupos de amigos, una oferta por la tarde con helados, batidos, tés helados, pasteles, un rico menú de postres para que los clientes quieran disfrutar más de tu cómoda terraza exterior, etc.

Anima y comunícate en tu espacio exterior de restaurante

Muchos clientes buscan exclusivamente restaurantes con terrazas, como demuestran artículos en revistas de estilo de vida y blogs dedicados. Así que comunicamos ampliamente sobre este importante activo con fotos e información práctica para reservar mesas al sol y un pequeño boletín para informar sobre el día de la inauguración. Esta palanca es aún más eficaz porque tu terraza estará animada con conciertos, veladas temáticas como las guinguetes, por ejemplo, que se transmitirán en tus redes sociales. Otra ventaja de una terraza bonita es su poder “instagrameable” con clientes que promocionarán el buen rato que pasaron contigo. ¡Un medio de comunicación libre que no debería ser privado!

Descubre nuestra oferta de terraza llave en mano 

En Pilsa, te ofrecemos una amplia gama de productos para amueblar tu terraza: 

✔︎ Mobiliario profesional: Mesas, sillas, bancos, sombrillas y pérgolas.

✔︎ Vajilla y cristalería adecuada para espacios exteriores.

✔︎ Soluciones de iluminación y calefacción para uso durante todo el año.

✔︎ Equipos de mantenimiento para garantizar la limpieza y durabilidad de tu terraza. 

Gracias a nuestra experiencia y a nuestra selección de productos de calidad, puedes crear una terraza acogedora, funcional y rentable con total tranquilidad. 

¿Listo para transformar tu espacio exterior? ¡Contacta con nosotros y descubre todas las soluciones para que tu proyecto sea un éxito! 

San Valentín: prepara tu restaurante para una velada memorable

La clave para un San Valentín exitoso reside en planificar con antelación. Promociona tus ofertas con antelación a través de redes sociales y tu sitio web. Destaca tus menús, decoración y detalles especiales para atraer a los clientes incluso antes de que entren en tu establecimiento. 

El Día de San Valentín es la oportunidad perfecta para que restauradores y hoteleros encanten a sus clientes y creen un ambiente único. Esta fecha clave en el calendario para los enamorados requiere una preparación minuciosa, tanto en cuanto al ambiente como a la experiencia culinaria.

Descubre nuestros consejos para transformar tu restaurante en un lugar mágico y nuestros productos favoritos para crear recuerdos inolvidables. Prepárate para recibir a las parejas y ofrecerles una experiencia inolvidable.

Nuestras ideas para atraer clientes para San Valentín

El Día de San Valentín es la ocasión perfecta para que los restaurantes atraigan a clientes que buscan experiencias únicas y románticas. Para destacar y cautivar a los enamorados, es fundamental diferenciarse con ideas originales y bien pensadas. Aquí tienes nuestras sugerencias para que tu establecimiento sea una visita obligada la noche del 14 de febrero. 

Crea una oferta especial para San Valentín

✔︎ Menús exclusivos: ofrece un menú especialmente creado para la ocasión, con ingredientes más gourmet (trufa, langosta, chocolate, etc.). Incluye opciones para compartir, como platos para dos o postres para compartir. 

✔︎ Paquetes de cena + experiencia: combina tu comida con una experiencia adicional, como música en vivo, una cata de vinos o una fiesta de baile.

✔︎ Ofertas combinadas: si tienes algún acuerdo con un hotel, ofrece un paquete que combine cena y alojamiento para un momento romántico prolongado, o incluso, servicio de habitaciones para las comidas directamente.

Crea un ambiente acogedor para atraer a tus clientes

✔︎ Decoración romántica: transforma tu restaurante con un ambiente elegante. Usa flores bonitas, manteles elegantes, velas LED o guirnaldas de luces para crear un ambiente íntimo y cálido. 

✔︎ Música de fondo: contrata música en directo o crea una lista de reproducción especial para San Valentín para acompañar la velada. La música suave le da un toque mágico. 

✔︎ Fotomatón temático: crea un rincón de fotos decorado para que tus clientes puedan inmortalizar su velada. Una forma sencilla de hacer que su experiencia sea memorable.

Ofrece gestos de agradecimiento memorables

✔︎ Bienvenida personalizada: ofrece una bebida de bienvenida, como una copa de cava, champán o un cóctel especial de San Valentín. Un pequeño aperitivo al comienzo de la comida también es muy apreciado. 

✔︎ Regalos sorpresa: reparte un detalle como bombones, una rosa o una tarjeta personalizada, para agradecer a tus clientes. 

✔︎ Opciones personalizadas : ofrece a tus clientes la oportunidad de realizar peticiones especiales, como un mensaje romántico en su postre o un ramo de flores en su mesa.

Centrarse en la comunicación para atraer la atención

✔︎ Marketing digital: crea publicaciones con gancho en tus redes sociales, con imágenes atractivas de tus platos, tu decoración y tus ofertas especiales. 

✔︎ Reservas anticipadas: anima a tus clientes a reservar con antelación ofreciéndoles descuentos o una bebida de bienvenida para las primeras reservas. 

✔︎ Colaboraciones locales: colabora con floristas, pasteleros u artesanos locales para ofrecer ofertas combinadas que aumenten tu visibilidad.

Confía en nuestros productos y equipos para mejorar la experiencia

✔︎ Servicio de mesa: elige vajilla elegante y cristalería refinada para impresionar a tus comensales. 

✔︎ Ambiente de iluminación: velas LED recargables o lámparas decorativas crean una luz suave y romántica.

✔︎ Equipamiento de cocina profesional: garantiza una calidad impecable con utensilios y equipos confiables para garantizar platos perfectamente preparados.

El Día de San Valentín es una oportunidad única para atraer a una clientela diversa y también para fidelizar a tus clientes habituales. Al centrarte en un ambiente sofisticado, detalles personalizados y una comunicación eficaz, convertirás tu restaurante en un destino imprescindible para esta romántica celebración. 

Con más de sesenta años de experiencia equipando a profesionales de la restauración y la hostelería, Pilsa está aquí para ayudarte a que tu San Valentín sea un éxito. Nuestras gamas de vajilla, cristalería, equipamiento y decoración garantizan un ambiente perfecto y un servicio impecable.

¡Planifica con anticipación con Pilsa y crea una experiencia inolvidable para tus clientes!

Pilsa by Dani García

El pasado mes de Diciembre finalizamos uno de los proyectos más originales temáticamente hablando, que hemos llevado a cabo en Pilsa en los últimos años. Se trata del restaurante de Dani García, situado en el Hotel Puente Romano, Marbella.

El restaurante, de 340 m2 constituye un espacio de concepto abierto, sin barreras físicas entre cocina y sala, para que el contacto visual entre cocineros y comensales sea constante. Detalle que cada vez más se estamos aplicando en nuestros proyectos. Dani García tenía muy claro que el espectacular espacio donde se ubica la cocina debía ser la luz de todo el local, contrastando con los colores y elementos del resto del restaurante.

Además de todo lo anterior, Pilsa tenía un reto más a conseguir… y se trataba de conseguir que elnuevo restaurante Dani Garcíase convirtiera en una experiencia única para todo aquel que atravesara su puerta principal, logrando que se sintiera protagonista de un auténtico “cuento para niños”. Por ello, la fantasía y la decoración infantil debían impregnar cada rincón del restaurante. Precisamente la singularidad de este proyecto es el haber creado un verdadero entorno de fantasía y de cuento, jugando con el contraste de colores y materiales utilizados en el diseño.

Pilsa se encargó de la elaboración de la cocina, la cual iba revestida en Dekton, material con características únicas en el mercado y con posibilidades infinitas. Desde un punto de vista operativo,la superficie Dektonaporta a las encimeras y paredes de la impresionante cocina del restaurante, una serie de características técnicas únicas. La primera, la seguridad e higiene que ofrece este material en contacto con alimentos, que fue determinante a la hora de su elección para este proyecto. La cocina  o “la luz” del restaurante, como la define el propio chef malagueño, ilumina al resto del local gracias a este material. Este blanco puro contrasta a la perfección con el verde de las plantas naturales que tapizan las paredes a modo de jardín vertical  y con el color oscuro y de aspecto industrial del suelo.

El reconocido Chef, así como Pilsa, quedamos muy satisfechos por el resultado obtenido. Fue un auténtico placer trabajar mano a mano con un profesional como Dani García, y por suerte podemos adelantaros que pronto conoceréis nuevas instalaciones en las que nos encontramos inmersos con este gran chef.

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Last December we finished one of our most original and creative projects in the last years. It involved a restaurant which has been designed for famous chef Dani Garcia, in Puente Romano Hotel, Marbella (Malaga).

340 square meters of open space without physical barriers between the cuisine and dining room were built where there is visual contact between chef and customers. This idea is increasingly been applied in our projects. Dani Garcia was very clear about having the cuisine as the source light of this spectacular space by contrasting the colors and the elements of the restaurant. The kitchen was built in Dekton, white material which perfectly combine not only with nature plants on the wall, but also with the floor.

In addition, Pilsa had another challenge, turning the restaurant into a unique experience to everybody who comes into it. The main idea was to make the client into the protagonist of a children’s book. Therefore, there should be fantasy and children decoration in each corner of the space.

From an operational point of view, Dekton material offers unique characteristics, such as safety and hygiene, essential characteristics to choose this material.

The renowned chef and Pilsa were very pleased with the result. It was a pleasure to work hand- in- hand with Dani Garcia who is a great professional in this sector. Soon you will be able to know more about Pilsa and Dani Garcia joint projects.

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