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Tres productos Yelow para cocinar rico y saludable

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Comidas grasas, alcohol, dulces…

Los excesos navideños hacen que, llegado enero, nos pongamos el firme propósito de comenzar a llevar una vida más saludable durante el año.

Como bien sabes, no solo basta con hacer deporte, sino que también es preciso llevar una alimentación adecuada que nos aporte los nutrientes que necesitamos y que a la vez sea saludable.

Por ello, en Yelow nos hemos propuesto ayudarte a hacer este camino más llevadero presentándote tres productos para que cocines de manera sana sin perder ni un ápice de sabor en tus comidas.

Tres productos Yelow para comenzar a llevar una vida saludable

Wok Oriental.

Si buscamos un aliado de la cocina rápida y sana, ese sin duda es el wok. Gracias a sus paredes y su forma cóncava, ayuda a que el calor se distribuya uniformemente, de manera que necesitamos utilizar muy poquito aceite para hacer un plato de lo más sabroso.

Vaporera doble.

¿Te da pereza cocinar al vapor? ¿Crees que este tipo de cocinado le resta sabor a los alimentos? Esta vaporera de Lekué va a hacer que descubras una nueva forma de cocinar, donde los alimentos al vapor están deliciosos sin necesidad de añadir nada de grasa. Además gracias a su doble altura podrás cocinar varios alimentos diferentes al mismo tiempo.

Cortador en espiral.

Una forma maravillosa de aumentar nuestra ingesta de verdura es preparar platos originales con ellas. Con este cortador en espiral vamos a poder cortar en forma de fideos todos los vegetales para, por ejemplo, poder prepararnos un plato de espagueti saludable cambiando la pasta por verdura.

¿Te has quedado con ganas de más?

Descubre todos los productos de nuestra tienda online para cocinar de manera saludable.

Ver más productos

Recuerda que puedes llevarte todos estos productos a casa en yelow.es y visitando nuestro Cash en el Parque Albán de Armilla, Granada.

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Acondiciona tu restaurante con lo último en hostelería

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En yelow tenemos una misión: la innovación constante en equipamiento por tener lo último para ti en hotelería.

Para cumplir este propósito, queremos compartir con vosotros 3 novedades para que tu restaurante sea el centro de todas las miradas.

Dale una vuelta de tuerca a tu negocio y lleválo a otro nivel. Toma buena nota y ¡recuerda!, ser el primero ya es ser innovador.

Tres novedades para tu restaurante

Para una buena cocina eficiente

¿Has oído hablar de los asadores por infrarrojos? Llega lo último en parrillas para elevar tu restaurante a otro nivel.

¿Por qué te debería interesar una parrilla que funciona por infrarrojos? Muy fácil.

  • Rápida cocción
  • Permite que sea consistente
  • Eficiente con el consumo de combustible
  • Alimentos sabrosos con retención de humedad

Por todo esto, desde Yelow te recomendamos la Plancha Grill Teppanyaki

El perfecto acompañamiento

No hay nada mejor que unos buenos utensilios que acompañen la calidad de tus productos.

En este caso llegan unos maravillosos platos exóticos que hacen de guinda del pastel para tu cocina.

No apto para restaurantes que no quieran atraer la mirada de la gente. Aprovecha el momento y échale un vistazo a el nuevo Bol y Platos Santorini.

¿Cócteles?

El toque final para sorprender a tus clientes son estas exclusivas copas ¡Que vienen con todo el color del mediterráneo! Son tan elegantes que aportaran un toque sutil y glamuroso a la vez a tus mesas de primavera-verano. Hablamos de las copas Misket de pie azul.

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Sube el nivel y conviértete en el maestro de los fogones ??

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¿No te ha pasado alguna vez que has ido a algún restaurante y te han gustado sus menajes y accesorios pero no sabes donde comprarlos?

No te preocupes, ¡Tenemos la solución para ti!

En Yelow, somos distribuidores oficiales de productos de hostelería y trabajamos arduamente para guiarte a que elijas productos de mayor calidad para tu hogar como todo un profesional.
Por eso te vamos a presentar productos profesionales de cocina para dejar con la boca abierta a tus comensales.

4 novedosos productos que NO te dejarán indiferente

Crepera Eléctrica Lacor

Si quieres cocinar como todo un profesional y dar una grata sorpresa a tus invitados esta crepera eléctrica es la solución perfecta.

Ideal para cocinar crêpes, viene fabricada con una placa de cocción antiadherente, marca Lacor.

Deshidratador de alimentos Lacor

El aliado perfecto para conservar de forma natural y sencilla frutas, verduras, carnes, setas, pescado y mucho más.
Perfecto para cuando no tenemos demasiado tiempo y necesitamos dejar conservada la comida, pero conservando sus nutrientes.

Panificadora Lacor

Perfecto para elaborar recetas con un sabor único de forma sencilla y saludable, recomendado para masas de pan, bases de pizzas y empanadas.
Si quieres cocinar más sano y natural pero sin perder tiempo, entonces esta panificadora es perfecta para ti.

Cubertería para postres

El perfecto acompañamiento para unas recetas Top es esta cubertería de acero inoxidable perfecta para darle un toque elegante a la mesa. Vienen en color champán del modelo Barcelona de Comas.

Recuerda que en nuestro blog tenemos un apartado llamado Recetas y consejos donde puedes informarte de nuestras mejores recetas. También te puede interesar la hostelería fácil y la hostelería responsable.

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Equipa tu hostelería con los accesorios que necesitas

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Cada año, la hostería da la bienvenida a las nuevas tendencias que nos exigen como hosteleros renovar nuestra oferta gastronómica y adaptarnos con sus respectivas herramientas.

Como profesionales que somos, sabemos que lo importante es preparar nuestro negocio de acuerdo a las nuevas exigencias. Por eso, en este artículo, te vamos a dar las claves para tener tu local a la última. ¡Toma nota!

Si bien la semana pasada repasamos lo último en hostelería, hoy repasamos productos que no pueden faltar en tu hostelería para este verano.

¿Qué necesita tu hostelería para este verano?

Si buscas profesionalidad y rapidez

Una tendencia que es cada vez más empleadas el uso de máquinas de cubitos. Te explicamos por qué se debe.

Se trata de una colección de cubertería de alta calidad.

Cuchillos que impresionan

Cuchillo de alta calidad compuesto por 2 mangos y una hoja larga y ancha de acero inoxidable

Este cuchillo de acero inoxidable de la marca 3 claveles, viene perfecto para cortar todo tipo de quesos y carnes de forma profesional. Te dejamos el enlace por aquí

Sorprende a tus comensales con una buena Mousse

Este sifón especializado para hostelería permite crear texturas exquisitas que vienen perfectas para sorprender a los comensales.

Perfecto para preparar mousses, salsas, bebidas y cócteles sofisticados con la técnica creada por Ferrán Aidrá. Puedes verlo aquí.

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Vajillas imprescindibles para tu mesa de Navidad

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Los mejores momentos (casi siempre) se viven alrededor de una mesa, y en Navidad estos momentos se multiplican.

Vuelven las ganas de reunirse, de celebrar y de recuperar todos los momentos perdidos dando paso a las #NuevasPrimerasVeces.

Si lo que buscas es que tu mesa esté a la altura en todas las celebraciones, desde Yelow te proponemos una selección de vajillas que harán que tu decoración se lleve todas las miradas de la fiesta.

Tres propuestas para montar un mesa navideña bonita y con estilo

Copas Sidari
Una copa de cristal tallada en un precioso color rosa es siempre un sí.
Aporta un toque de buen gusto y dale a tu mesa colorido con estas copas de diseño, que además son perfectas para saborear un buen vino.

Vajilla Lykke
El diseño de estos platos está inspirado en el concepto de felicidad de la cultura danesa: recordar momentos que te hagan sonreír, disfrutar de momentos felices en casa, compartir conversaciones en torno a una mesa…
Si eres fan del minimalismo con estilo, la vajilla Lykke será la protagonista perfecta de tu mesa esta Navidad.

Cubiertos
¿Por qué usar los mismos cubiertos de siempre cuando puedes darle un toque especial a tu mesa? Estos cubiertos en color cobre son ideales para darle el toque vintage a cualquier decoración navideña.

¿Qué te han parecido estas ideas para decorar una mesa de Navidad espectacular?

Recuerda que puedes llevarte todos estos productos a casa en yelow.es y visitando nuestro cash en el Parque Albán de Armilla, Granada.

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¡Todo sobre las dietas detox!

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Las dietas detox se vuelven muy populares cuando llega el verano, por eso no podía faltar un post en nuestro blog para ellas.

¿Estás pensando en hacer una?¿Quieres conocer en qué consisten? ¡Sigue leyendo, no te arrepentirás!

¿Qué es “detox”?

El término détox hace alusión a un ‘proceso en el que alguien se abstiene o elimina de su cuerpo sustancias tóxicas o poco saludables’

Depurar el cuerpo es una práctica con siglos de tradición y que ha demostrado aportar beneficios muy saludables al organismo.

Entonces… ¿En qué consisten las dietas detox?

Las dietas détox están hechas a base de zumos depurativos y se han vuelto muy populares en estos últimos años gracias a sus efectos visibles, tanto físicos como mentales. Además de ser muy fáciles de realizar, sólo necesitas una buena batidora para triturar y realizar tus zumos preferidos. Desde Yelow te recomendamos estas dos, la batidora de vaso y la batidora estilo años 50, esta última la tienes disponible en varios colores, así que elige tu favorita.

Generalmente se realizan con ingredientes orgánicos como pueden ser frutas, verduras, cereales, etc., y están especialmente recomendadas para limpiar el organismo y eliminar toxinas, consiguiendo un efecto cleansing, a la vez que se incrementa la absorción de vitaminas y sustancias antioxidantes.

Esta dieta depurativa constituye un estilo de vida saludable con resultados a corto plazo, gracias a la eliminación de líquidos, un aporte mínimo de calorías..

¿Cómo saber si deberías realizar una?

Nuestro cuerpo sufre una intoxicación constante, tanto alimentaria como medio ambiental, y esta intoxicación repercute directamente en nuestra salud perjudicándola.

A diario, nuestro cuerpo está expuesto a un alto nivel de acumulación de toxinas de forma prácticamente imperceptible, pero prestando atención, puedes identificar algunos síntomas de que necesitas depurar tu organismo. Como pueden ser:

  • Dolores de cabeza
  • Problemas digestivos.
  • Sobrepeso.
  • Estrés o cansancio crónico.
  • Falta de energía y de vitalidad.
  • Mal humor.
  • Piel apagada o seca.

Beneficios de las dietas detox

Una dieta détox es adecuada en muchos momentos pero, principalmente, después de vivir periodos de excesos como vacaciones, fines de semana, fiestas familiares, etc.. Gracias a estas dietas podrás:

  • Sentirte más ligera.
  • Incrementar tus niveles de bienestar.
  • Eliminar la retención de líquidos.
  • Ayudar al tránsito intestinal.
  • Rehidratar tu piel.
  • Mejorar tu aporte nutricional.
  • Mejorar la calidad del sueño y de tu descanso.

Esperamos que este post os sea de utilidad y le podáis sacar el máximo provecho a vuestras dietas detox. No olvidéis si quieres estar a la última de nuestras ofertas, promociones, descuentos, concursos… Suscríbete a nuestra newsletter en la página de inicio de Yelow. O estar al tanto de todo en nuestras redes sociales Facebook e Instagram.
Además de online también te animamos a venir a vernos, te atendemos como siempre en el Parque Albán de Armilla, en el correo info@yelow.es y en el teléfono 958 122 543.

Particípa en el #RetoYelowCooking y gana un vale de 100€

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Porque el mundo está hecho de historias, en Yelow queremos conocer la tuya.

¿Qué te parece salir de este 2021 tan atípico preparando un menú navideño que refleje vuestra tradición familiar? Quizá sea esa receta de la abuela que todos recordáis o ese el plato delicioso que le preparaste aquel día a tu pareja.

Queremos que nos cuentes tu historia a través de la cocina, y para ello hemos lanzado el #RetoYelowCooking

Todos los detalles te los cuenta en este video Carlos Caballero. ¡Haz clic para verlo!:

Aquí te dejamos todos los pasos a seguir para participar en el #RetoYelowCooking y ganar un vale de 100€:

  • Ponte el delantal porque llega el momento de preparar un delicioso menú navideño. Pero, ojo, ¡no cualquier menú!
  • Buscamos un menú con historia: la vuestra. La de esa anécdota que siempre os saca una sonrisa, la del plato con el que el peque de la familia os sorprendió, o aquella elaboración con la que conquistaste a tu pareja en la primera cita en casa.
  • Sube una foto o video con tu menú navideño, etiqueta a @yelow_es e incluye el hashtag #RetoYelowCooking

Si resultas ganador del #RetoYelowCooking te llevarás un cheque regalo de 100€ para equipar tu hogar o establecimiento con Yelow.

Tienes para participar hasta el día 28 de diciembre.

Ya estamos deseando conocer vuestra historia.

¡Mucha suerte y a cocinar el #RetoYelowCooking!

Emprender en la hostelería… ¿Es un buen momento?

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En Yelow sabemos que esta situación ha sido difícil para todos, y en especial para el sector de la hostelería. Pero las cosas están cambiando, y os traemos buenas noticias… Seguid leyendo porque os va a interesar, sobre todo si queréis emprender en la hostelería.

Situación actual y evolución histórica.

Las crisis cierran muchas puertas pero a su vez abren otras, siempre aparecen nuevas oportunidades dado que “obligan” a evolucionar. Históricamente siempre ha sido así, por ejemplo tras la crisis del 2008 aparecieron grandes empresas como Airbnb y Uber.

Actualmente, nos encontramos con un mercado que está reactivándose, esto se debe a que el consumo está aumentando, y cada vez hay más personas dispuestas a emprender en la hostelería. La liberalización de medidas, el buen tiempo y todos los avances que se están produciendo, promueven de manera exitosa el crecimiento del sector hostelero.

Tendencia del sector.

Como hemos comentado, hay muchas personas deseando de emprender en la hostelería, buscando nichos de mercado, mejorar su oferta, renovarse, nuevas tendencias, etc, algunas de estas tendencias ya las hemos comentado anteriormente en nuestro blog, como las Dark Kitchen.

La hostelería tiene un componente social muy importante y ahora se va a acentuar más que nunca, ya que la gente está deseando aprovechar esta “nueva libertad” de la mejor forma posible. Disfrutar con los amigos, con la familia, reforzando los vínculos emocionales y recuperando aquellos que se han podido debilitar en esta época.

Otro factor muy importante, para la regeneración de la hostelería y por tanto, ayuda al emprendimiento en la hostelería, es el turismo. Poco a poco se vuelven a abrir las puertas, y España es uno de los países más codiciados para los turistas, y la gente está deseando poder venir y disfrutar.

Recomendaciones para el emprendimiento.

¿Por dónde deberías empezar? Lo más importante de todo es analizar correctamente tanto el mercado, los clientes, sus necesidades, sus motivaciones, todo lo que nos pueda ayudar a encontrar esa gran oportunidad.

¿Te preocupa la financiación? En los últimos años han surgido nuevos modelos de financiación, desde el “crowfunding” hasta el “private equity”. Además, también han aparecido muchas oportunidades de financiación para startups y para innovadores asi como subvenciones Europeas..

A modo de conclusión, queremos animaros a todos a emprender en la hostelería, ya que estamos en un momento de cambio y oportunidades. Si ya pertenecéis al sector, no hay que perder esta perspectiva, buscar cómo innovar y cómo mejorar. Un lavado de cara para una nueva etapa, para ello os recomendamos que os paséis por nuestra tienda y nuestros catálogos.

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APP YELOW PRO

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La aplicación que ayuda a los profesionales de la hostelería a presumir de negocio

YELOW PRO es la aplicación móvil para todos aquellos profesionales de la hostelería que quieren equipar su restaurante con un resultado exquisito a un precio irresistible.

En la app podrás encontrar más de 5.000 referencias de artículos que van desde cocina, coctelería, vinos, servicio de mesa o mobiliario, artículos decorativos e incluso maquinaria imprescindible para la buena marcha de cualquier restaurante; todo ello a tan solo un clic de distancia.

Si eres profesional de la hostelería es posible que te sientas identificado con alguno de estos casos:

  • Casi nunca dispones del tiempo necesario para ver con detenimiento todos nuestros productos cuando nuestro comercial va a visitarte, y te encantaría descubrirlo todo con calma.
  • Tus compras son muy esporádicas porque tienes que invertir mucho tiempo en desplazarte hasta Yelow.
  • Yelow no te queda a mano, pero a pesar de estar lejos quieres equipar tu negocio con nuestras referencias.

Si es así, la APP YELOW PRO es para ti, porque podrás comprar todo online de manera rápida, sencilla y segura.

Equipar tu negocio nunca ha sido tan fácil porque, recuerda: si existe, está en Yelow y es para ti ¡y ahora además online!).

¿Cuáles son las ventajas de registrarte en la APP YELOW PRO?

  • Es un lugar exclusivo para profesionales como tú.
  • Tendrás todo lo que tu negocio de hostelería necesita al alcance de tu dispositivo móvil.
  • Dispondrás de un área privada con tus productos favoritos y de mayor consumo siempre a mano.
  • Podrás aprovecharte de un 6% de descuento solo por realizar un pedido online, pero…

… si eres de los primeros y haces tu compra antes del 31 de octubre tendrás un descuento:

  • Desde la app tendrás siempre tu descuento habitual.
  • Si nunca has comprado en Yelow, te ofrecemos un 6 % de forma permanente, como mínimo.
  • Además, hasta el 31 de Octubre tendrás disponible un 5% adicional en todas tus compras. ¡Acumulable a tu descuento habitual!

Nada mal, ¿Verdad?

¿Qué pasa si ya has comprado alguna vez en Yelow y te registras en al App?

Accederás a tu cuenta de cliente, con tu histórico de facturas, compras y tarifa de precios.

¿Cómo descargar gratis la APP YELOW PRO?

Muy sencillo.

Lo primero que tienes que hacer es descargar la app desde la tienda de aplicación de tu móvil (App Store o Google Play Store).

Este es el enlace de descarga si eres de Android:

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Este es el enlace de descarga si eres de Iphone:

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¿Ya la tienes?

Pues solo te queda abrirla, clicar en “Regístrate” y en menos de lo que dices Yelow recibirás un correo electrónico con tus credenciales.

Fácil, rápido y ¡gratis!

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Coctelería experiencial. 5 tipos de vasos para cada cóctel

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Satisface a los clientes más exquisitos y sirve de la manera más profesional posible sus cócteles favoritos. Porque el contenido no lo es todo, el continente tiene mucho que decir: la presentación de los combinados es fundamental para cumplir con las expectativas del cliente.

Hoy te presentamos los vasos Tiki, perfectos para disfrutar de un buen cóctel.

Son llamativos, resistentes y le dan un plus a la presentación de cualquier cóctel. Los vasos Tiki tienen diversas formas: desde diseños tribales con forma de mono sentado o de chino mandarín hasta tótems con la imagen de Frankestein.

Descubre los que más están triunfando y pincha en la imagen para ver más detalles:

  • Tiki Buffalo
  • Tiki Herman
  • Tiki Cactus

¿Te has quedado con ganas de más? Estos son los vasos que te sugerimos para cada tipo de cóctel:

  1. Copa clásica: elegante y tradicional, a la vez que sofisticada, muy reconocida por su forma de Y, viene perfecta para servir Martinis y Daiquiris. Por ejemplo, imagínate un buen Martini servido en esta copa Schott Zwiesel ¡qué delicia!.
  2. Vaso Collins: denominado por el cóctel que le da nombre o también conocido como vaso zombie. Perfecto para mezclas de alcoholes con refrescos y bebidas gaseosas, además se realizan con poco hielo. Un ejemplo perfecto sería este vaso Timeless.
  3. Vaso Old Fashioned: también conocido como Rock Glass, principalmente utilizado para servir whisky y bourbon. La ventaja principal es que se puede añadir mucho hielo en su interior y se puede adornar tanto en el interior como en el borde. Desde Yelow te recomendamos este Hobstar vaso de Libsey.
  4. Vaso Tattoo: este vaso de diseño italiano es bonito y elegante, y su forma su aporta un toque original a cualquier cóctel que se sirva con él. Échale un vistazo en nuestra tienda online.
  5. Copa de balón: también se le llama copa snifter, la forma de tomarla es con la palma de la mano para que se aprecie mejor el aroma y mantenga la temperatura. A nosotros nos encanta esta copa scala azul de D’kristal.

¿Conocías estos datos? Hay todo un mundo detrás los vasos para cada tipo de cóctel, ya que, actualmente existen todo tipo de adaptaciones para estas copas, y las nuestras son las más divertidas.

¡Qué hay más divertido que las cenas temáticas! Además son muy socorridas, por eso desde Yelow te ayudamos a preparar tus cócteles tiki. Así que, ¡atrévete a preparar veladas propias de la polinesia con estos vasos!.

Si te han gustado estas copas, te encantará todo lo que tenemos en la tienda online y en la app.

Para terminar, recordarte que si necesitas cualquier tipo de utensilios de cocina para tu local no dudes en visitarnos, estamos en Parque Albán de Armilla, Granada.

Nuestro horario de invierno es de 09:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas.
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